 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
Fonte: "Desconhecida" Ingredientes - 4 filés de pescada - 3 ovos batidos - 1 colher (sopa) de manteiga - 1/2 copo de Requeijão Cremoso Tradicional - 1 tomate sem pele e sem semente - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 2 xícaras (chá) de farinha de rosca - 1/2 cebola picada - 2 colheres (sopa) de purê de tomate - Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer Corte os filés em tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino. Para empanar passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Reserve. Em uma panela, refogue a manteiga e o tomate. Acrescente o Requeijão Cremoso Parmalat junto com o purê de tomate e misture até ficar homogêneo. Em uma frigideira com óleo, frite o peixe. Sirva com o molho. Se preferir, troque o filé de peixe por filé mignon. |
|
